Martedì, 10 dicembre 2024
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INCHIESTE E APPROFONDIMENTI
La forza di una bottega, un po’ confessionale un po’ comunità
Ci sono negozi che chiudono i battenti, anche dopo diversi decenni, e chi diversamente cerca di mantenerli in vita, da Tresa ad Arogno
4 mesi
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TICINO
‘Eroso il potere d’acquisto e la ristorazione è in crisi’
Suter: ‘Si ponga un freno a un ente pubblico che chiede sempre più ad aziende e privati’. Greppi: ‘Riflesso degli stipendi inferiori alla media nazionale’
4 mesi
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TICINO
Ristorazione in ginocchio, si guarda al ‘tavolo anticrisi’
Il Consiglio d’amministrazione di GastroTicino seriamente preoccupato per il calo della cifra d’affari dal 20 al 50%
4 mesi
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TICINO
Salari minimi, esigenze di padronato e sindacati troppo distanti
Le parti sociali e i rappresentanti dei datori di lavoro nel settore alberghiero e nella ristorazione non sono riusciti a trovare un accordo per il 2025
5 mesi
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TICINO
Recensioni online e ristorazione, ‘il limite è l’anonimato’
Suter (Gastroticino): ‘Quando non ci si mette la faccia è più facile dare libero sfogo al proprio lato peggiore. I locali le sfruttino a proprio favore’
10 mesi
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LOCARNESE
Le novità della Lear sul piatto di Gastro Lago Maggiore e Valli
Dall'assemblea anche un invito – nonostante un inizio di stagione positivo – alla prudenza per inflazione, costi dell'energia e mancanza di manodopera
1 anno
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TICINO
Suter (GastroTicino): ‘Il nostro settore deve reinventarsi’
All'assemblea dei delegati della ristorazione sono emerse molte sfide, tra costi energetici, personale da reclutare, nuove tendenze e social predominanti
1 anno
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TICINO
Hotel & Gastro Union Ticino ha un nuovo presidente
Si tratta di Caner Sevil, che eredita la carica da Catherine Basile. La nomina è avvenuta durante l'assemblea generale
1 anno
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TICINO
Suter: ‘I prezzi ai ristoranti saliranno. Sarà un forte aumento’
Per il direttore di GastroTicino l’adeguamento è necessario per bilanciare i maggiori costi. Preoccupa anche la mancanza di personale.
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LUGANESE
GastroLugano e il post-pandemia, fra turisti e guerre
Riconfermato il comitato presieduto da Michele Unternährer che dovrà affrontare diverse sfide, come rendere più attrattivi i locali
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BELLINZONESE
Il ‘Maggio Gastronomico’ per rilanciare la ristorazione
Da domenica sino a fine mese una trentina di locande del Bellinzonese e delle Tre Valli pronte a stuzzicare i palati della popolazione
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TICINO
Gastro Ticino: mantenere gli spazi esterni per bar e ristoranti
I ristoratori ticinesi chiedono che Cantone e Comuni mantengano gli spazi a disposizione almeno per tutto il 2022
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TICINO
GastroTicino sui non vaccinati: ‘Nessun invito a licenziare’
Il sindacato Ocst ha accusato l’associazione di categoria di proporre lo scioglimento del rapporto di lavoro ai dipendenti non immunizzati
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TICINO
Suter affiliato all’Udc: ‘Faccio politica associativa’
A livello svizzero si registra un calo del fatturato del 20 per cento per i ristoranti dall’introduzione dell’obbligo del Covid pass
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TICINO
‘I locali riducono l’orario per mancanza di personale’
Secondo il presidente di GastroTicino i profili presenti negli Uffici di collocamento sono spesso inadeguati
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TICINO
Suter: ‘Un passo nella giusta direzione, ma si apra prima’
Il presidente di GastroTicino auspica la riapertura per il weekend di Pentecoste
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TICINO
GastroTicino: rafforzare gli aiuti per evitare una catastrofe
Lettera al Consiglio di Stato. 'Questo devastante lockdown rischia di acuire una crisi che già fa paventare un'ondata di chiusure e licenziamenti'
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TICINO
Terrazze aperte: ‘Disparità di trattamento incomprensibili’
Il presidente di GastroTicino: ‘Il rischio di fallimenti e chiusure di una buona parte del settore non è assolutamente scongiurato’
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TICINO
Suter: ‘Mi rifiuto di credere che siamo gli untori della Svizzera’
Il settore della ristorazione è quello che sta pagando più di tutti il blocco delle attività. Per il presidente di GastroTicino ci sono disparità di trattamento palesi
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TICINO
GastroTicino, ‘si riapra, annunciandolo con anticipo’
L'associazione di categoria chiede delle prospettive e la massima velocità nel versare gli indennizzi legati ai casi di rigore
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TICINO
Caverzasio incontra Gastroticino: 'Prima tappa di un tour'
Il presidente del Gran Consiglio inaugura il ciclo di incontri con vari attori della società e parte dalla ristorazione: 'Importante che la politica ascolti'
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TICINO
GastroTicino chiede di riaprire i ristoranti il 15 marzo
L'associazione, tramite una lettera inviata al Consiglio di Stato, chiede di "trasmettere a Berna proposte decise che consentano di salvare il settore"
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TICINO
GastroTicino: 'Dai Verdi attacco inqualificabile'
L'associazione dei ristoratori risponde all'attacco dei Verdi respingendo l'accusa di fomentare la categoria e rivendicando il proprio ruolo responsabile
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Riaperture in arrivo, ma per molti la porta è ancora stretta
Dal 1° marzo riaprono negozi, musei, biblioteche e spazi per tempo libero e sport all'aperto. Ristorazione a bocca asciutta, cultura in parte. E aumenta la povertà
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Il Ticino apre alle chiusure, ma chiede certezze
Il Consiglio di Stato a favore delle misure messe in consultazione dal Consiglio Federale, ma si chiedono certezza, chiarezza e aiuti per chi deve chiudere
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Massimo Suter: ‘Si chiudano anche i negozi’
Il presidente di GastroTicino richiede un sistema di sostegno ad hoc e la copertura totale degli oneri sociali
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‘A rischio 500 esercizi e oltre 4'500 posti di lavoro’
Lo annuncia GastroTicino con un sondaggio e invoca ulteriormente aiuti rapidi e procedure di richiesta semplici
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Ristoranti aperti, Suter: 'Azione controproducente'
Intervista di Radio Ticino al presidente di GastroTicino, sui locali che hanno scelto di aprire oggi aderendo all'iniziativa 'Wir Machen auf' contro i divieti
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Massimo Suter: ‘È una decisione incomprensibile’
Il presidente di GastroTicino chiede aiuti finanziari mirati alle aziende della ristorazione per evitare una catena di fallimenti
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'Berna sorda agli appelli della ristorazione'
In attesa di nuove misure da parte del Consiglio federale GastroTicino mette le mani avanti: 'Non siamo gli untori per eccellenza'
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Ristoratori arrabbiati. Suter: ‘Penalizzati fin dall’inizio’
Il presidente di GaastroTicino chiede aiuti a fondo perso e una soluzione seria per gli affitti commerciali
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Suter: 'Ci perderanno tutti, ristoratori e filiera'
Il presidente di GastroSuisse sulle chiusure decise dalla Confederazione: 'Mancheranno mesi di entrate'
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'Con 'ste chiusure non ci bloccano ma ci sparano ai piedi’
Il presidente di Gastroticino sbotta contro le decisioni del Consiglio federale. Gli aiuti? 'Se son questi meglio non averli, sono subdoli, hanno un prezzo'
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