dati 2024

Agricoltura, ricavi in crescita

18 novembre 2025
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Ricavi in crescita nel 2024 per i contadini, nonostante le perdite di raccolto nella campicoltura, nell’orticoltura e nella viticoltura dovute a condizioni meteorologiche avverse e alle maggiori spese sostenute dalle aziende. Lo indica Agroscope in una nota odierna, in cui precisa che il reddito agricolo si è attestato a 81'700 franchi per azienda, in crescita del 2,6% su un anno.

Tale incremento, si specifica, è imputabile principalmente al maggiore prezzo alla produzione spuntato per la carne suina in seguito al calo del volume prodotto. Anche la produzione di carne di pollame e uova, sostenuta dalla domanda, ha contribuito a questo andamento positivo. I ricavi della produzione lattiera sono invece diminuiti a causa del lieve calo del prezzo pagato ai produttori di latte.

Nella produzione vegetale, per il secondo anno consecutivo le condizioni meteo avverse hanno inciso sulle rese: il raccolto di frumento panificabile è risultato il più scarso degli ultimi 25 anni. Anche per altre colture, tra cui la colza e la barbabietola da zucchero, nonché nel settore orticolo si sono registrate perdite di raccolto riconducibili al clima poco clemente, specie a causa di una primavera piovosa.

Con il secondo raccolto meno abbondante degli ultimi 50 anni, pure la viticoltura è stata messa a dura prova dal tempo umido. Inoltre, il consumo di vino, già in calo, è diminuito in modo particolarmente marcato nel 2024, determinando una riduzione delle entrate. Solo i produttori di mele e pere hanno ottenuto raccolti nettamente migliori rispetto al 2023.

Sul fronte dei costi, questi ultimi sono cresciuti complessivamente del 5,5%, ovvero di 17'400 franchi. L'aumento è stato tuttavia meno marcato rispetto a quello dei ricavi, il che spiega in definitiva l'incremento del reddito agricolo. In particolare, le maggiori spese dirette per la detenzione e l'acquisto di animali nonché il massiccio rincaro dell'energia elettrica hanno determinato un aumento delle uscite.

Reddito da lavoro, forti differenze regionali

Sempre per l'anno in rassegna, il reddito da lavoro agricolo, che corrisponde al reddito agricolo al netto dei costi per il capitale proprio dell'azienda, è salito dell'8% rispetto al 2023, raggiungendo 59'100 franchi per unità di manodopera familiare (equivalente a tempo pieno).

Una progressione simile si spiega col calo della manodopera familiare e, soprattutto, con la flessione dei tassi d’interesse. Come negli anni precedenti, il reddito da lavoro presenta notevoli differenze regionali. Con 75'300 franchi, il reddito da lavoro per unità di manodopera familiare nella regione di pianura è risultato superiore del 42% rispetto a quello della regione collinare (52'900 franchi) e del 71% rispetto a quello della regione di montagna (44'100 franchi).