«È chiaro che questa situazione non fa piacere perché va ad insinuarsi in un processo lavorativo. Ma lo è altrettanto che ci siamo dentro per una questione di principio da cui non intendiamo derogare. Quanto a “Locarno Città del gusto”, va fatta perché un’enorme opportunità non solo per Locarno, ma per tutta la regione. E la faremo. Con o senza GastroTicino».
Parola di Claudio Risi, presidente di GastroLago Maggiore, attualmente in polemica con l'associazione mantello per la questione delle nomine nel Cda.