Corso “Pane col lievito madre”

Riscoprite la tradizione e i benefici naturali del Pane col Lievito Madre

Alta digeribilità, lunga conservazione, sapore genuino. Queste sono alcune delle innumerevoli proprietà che si celano dietro il Pane col Lievito madre.

Attraverso questo corso di panificazione naturale la cuoca e formatrice per adulti Maria vi farà riscoprire la tradizione e i benefici del Pane col lievito madre e potrete preparare la vostra pagnotta salutare.

Programma: storia del pane, lieviti, conservazione, preparazione dell'impasto, cottura e degustazione.