Pure quest’anno le fattorie si preparano al brunch del 1° agosto

Anche quest’anno oltre 250 fattorie di tutta la Svizzera, di cui 41 nella Svizzera italiana, invitano la popolazione all’ormai tradizionale "brunch del Primo Agosto", organizzato sin dal 1993 dall’Unione svizzera dei contadini (Usc). Gli interessati possono prenotarsi fino al 30 luglio per la sostanziosa colazione-pranzo contadina, che potrà essere consumata il giorno della festa nazionale.

Adulti e bambini avranno l’occasione di gustare prelibatezze fatte in casa come la treccia, il pane, il formaggio, il mosto, i rösti con l’uovo al tegamino o un dolce alla ciliegia appena sfornato, indica in una nota odierna l’Usc. Maggiori informazioni e indirizzi delle fattorie sul sito www.brunch.ch. L’anno scorso il brunch era stato un piccolo successo: le persone accorse erano state circa 7’000 nonostante le restrizioni legate al Covid-19.