Wine & Dine con Gialdi Vini

Una straordinaria serata all’insegna dell’enogastronomia di qualità. Vi vizieremo con un menù gourmet di quattro portate, ognuna armoniosamente abbinata ad un vino appositamente scelto da Felicino Gialdi che presenzierà durante la cena.

Menu & Gialdi Vini

Amuse bouche - Blinis e caviale di lenticchie
Vino: Bianco di Merlot, 2022 Monte Generoso 

Antipasto - Tartare di punta d’anca di vitello
Vino: Rosato Rovere 2022 

Prima portata - Violet risotto, fonduta di formaggi d’alpe   
Vino: Sassi Grossi Bianco 2021 

Seconda portata - Filetto di manzo, burro al tartufo nero di Vacallo
Vino: Riflessi d'epoca 2020 

Dessert - Tartellette ai lamponi freschi e duo di cioccolato 
Vino: Brivio Brut

L'offerta comprende

- Menù di 4 portate 
- 4 calici di vino
- Viaggio in treno a cremagliera A/R Capolago-Vetta

Partenza da Capolago ore 19:00
Ritorno dalla Vetta ore 23:15

Prezzi
Adulti e ragazzi 6-15 anni: CHF 106.00
Bambini 0-5 anni: gratis