Fine settimana dedicato alla degustazione di birre artigianali ticinesi (sabato) e di birre del mondo (domenica), nella cornice del parco secolare di Villa dei Cedri. I corsi curati dal sommelier Roberto Storni, su iscrizione, permetteranno inoltre di meglio conoscere il mondo della birra, i suoi sapori i possibili abbinamenti gastronomici. In collaborazione con la Rassegna d’autunno 2018.