Dopo 18 anni scompare un luogo d'incontro in città, mentre la ristorazione luganese si trasforma tra faccendieri e grandi gruppi
In sintesi:
I piccoli bar indipendenti chiudono o fanno fatica. Un imprenditore, in città, controlla undici locali. Un altro ne possiede cinque, più alcune pasticcerie
Non chiuderà definitivamente come il bar Laura, ma l'Apollo cambierà