Carasso, un successo la tradizionale mazza

Venerdi e sabato scorsi si è svolta a Carasso la “mazza del maiale”. La manifestazione voluta dal Patriziato si ripete da oltre 20 anni, è ben radicata nelle tradizioni della frazione bellinzonese e ricorda l’usanza di provvedere, con l’aiuto di un esperto macellaio, al fabbisogno famigliare. La manifestazione è particolarmente apprezzata anche per il momento conviviale e d’incontro che essa rappresenta, oltre che per l’ottima qualità dei salumi venduti. Dei 300 kg di carne lavorati, la gran parte è già stata venduta al centinaio di carassesi che ha partecipato all’aperitivo offerto dal Patriziato. Il rimanente sarà messo a disposizione in aprile.