Svizzera aumenta l'importazione di uova per soddisfare la crescente domanda
Il consumo pro capite è aumentato del 5%, mentre la produzione interna cresce solo del 2,8%
A partire da questo mese sarà possibile importare più uova in Svizzera, poiché il consumo pro capite è fortemente aumentato e i produttori elvetici non riescono a seguire la richiesta. È una delle novità che entrano in vigore in giugno.
AGRICOLTURA: come accennato, la domanda di uova è in continuo aumento. Proprio per questo il Consiglio federale ha deciso di aumentare il contingente d'importazione a partire dal primo giugno. Fino alla fine dell'anno, sarà possibile importare 10'000 tonnellate di uova supplementari.
Fra il 2023 e il 2024, il consumo di uova è aumentato di 9 unità per abitante, passando a 198 uova all'anno, pari ad un incremento del 5%. La produzione svizzera è allo stesso tempo progredita del 2,8%, una crescita non sufficiente a coprire le richieste.