Basta un poco di zucchero... 240'000 tonnellate in Svizzera

Gli stabilimenti di Aarberg (Be) e Frauenfeld (Tg) nel 2019 hanno prodotto circa 240'000 tonnellate di zucchero, a fronte delle 195'000 dell'anno precedente. Lo riferisce il rapporto pubblicato oggi da Schweizer Zucker Ag.

I due siti hanno trattato 1,65 milioni di tonnellate di barbabietole da zucchero: 1,44 milioni di tonnellate raccolte in Svizzera, il resto importate. La Svizzera deve comunque ancora importare zucchero per soddisfare la domanda interna, che si aggira intorno alle 260'000 tonnellate.

Un buon 56% delle barbabietole è stato consegnato ai due stabilimenti per trasporto su strada e il 44% su rotaia. Il 51,4% del tonnellaggio è stato lavorato a Frauenfeld, il 48,6% ad Aarberg.