Vacallo invasa dai tortelli di San Giuseppe

Tradizione rispettata questa mattina a Vacallo, dove la polisportiva Sav ha organizzato la 48esima edizione dei tortelli di San Giuseppe. Supportati da una quarantina di collaboratori, i cuochi si sono messi all’opera già nella notte per la preparazione dell’impasto, che ha avuto quali ingredienti principali oltre 1’500 uova, 250 chili di farina e 60 chilogrammi di zucchero. La vendita dei tradizionali dolci è iniziata alle 7.30. E il pubblico ha da subito risposto presente, fino all’aperitivo di metà mattina.