Una luganighetta lunga un... record

Ventisei mastri salumieri, chili di bontà e un cronometro. È nato così, sabato, a Locarno, il record della luganighetta più lunga. Tempo 2 ore e 20 minuti si è dato forma a un chilometro di salsiccia 'made in Ticino'. Il segreto? Trecentocinquanta chilogrammi di carne macinata, lavorati a mano. Tutto sotto il segno della Rassegna dedicata allaluganighetta, organizzata da Ticino a Tavola e Rapelli, in collaborazione con GastroTicino.

L'epilogo della kermesse? Una maxi grigliata di cui hanno goduto la popolazione e sei ristoranti della piazza.